食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆小碗的做法步骤
-
1先将青椒和胡萝卜切成丁。 -
2土豆洗净切开，放在蒸锅上蒸熟。 -
3把蒸熟的土豆取出晾凉，挖出中间的土豆并用勺子压成土豆泥，加入适量的盐调味。 -
4炒锅加油，放入肉糜炒熟再加入青椒和胡萝卜丁炒一下，加盐和胡椒粉调味。 -
5炒好的配料盛入土豆泥中拌匀。 -
6将拌好的土豆泥填回原来的土豆碗里。并在上面盖上马苏里拉芝士。 -
7烤箱预热后放入，170度烤25分钟左右。看到芝士全部融化即可。
小窍门
1.土豆要选小个子的。另外要挑个头差不多大小的，这样方便掌握火候。
2.将土豆挖出时，要轻一些。土豆皮很薄，一不小心就容易破哦！
2.将土豆挖出时，要轻一些。土豆皮很薄，一不小心就容易破哦！
使用的厨具：电烤箱
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