食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1取200g面粉，用开水和成稍软的面团，醒上十分钟左右。 -
2准备酱料，牛肉改刀切条，生菜用盐水泡五分钟杀菌。 -
3小朋友喜欢番茄酱，酱料可根据自己口味任意调整。 -
4醒好的面团分两等份。 -
5擀成面片，中间淋上食用油抹匀，然后像包包子那样收口。 -
6再次擀成面片。 -
7不沾锅淋少许油放饼皮下去，烙至起大泡的时候，用筷子戳岀一个小洞。 -
8鸡蛋打散。 -
9因为中间有油的原因，所以很轻易的就把上下皮分开了，倒入蛋液。 -
10待蛋液凝固后翻面，烙一分钟即可。 -
11取岀饼皮，抹上酱料，生菜牛肉随竟搭配。 -
12??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
早餐
饼
- 玉米热狗肠娃娃菜片儿汤
- 绿豆花
- 甜椒炒肉
- 红豆沙蛋黄月饼
- 小葱拌火腿
- 香煎孜然土豆块
- 胡萝卜洋葱肉包
- 鸭翅煲
- 银鱼炒鸡蛋
- 芝士薄饼
- 奇异果冰
- 韭菜白菜猪肉水饺
- 火腿粽
- 蒜香凉拌生菜
- 红烧鸡翅根
- 家常黄焖鸡
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- 可可花奶油蛋糕卷
- 凉拌丝瓜尖
- 荷兰豆木耳炒腊肉
- 香辣烤鱼
- 凉拌莴笋木耳
- 豆豉刀鱼
- 家常菜 蚝油生菜
- 凉拌金针菇
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