食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆。 -
2豇豆去掉没用的部分，抽去老筋，掐成小段洗净沥水，辣椒洗净。 -
3蒜切末。 -
4辣椒切小块。 -
5锅里倒油，放入豇豆和蒜末，翻炒2分钟。 -
6炒至豇豆变色，加入没住豇豆三分之一的清水，盖上锅盖大火焖，中途翻2到3次。 -
7水快要收干时，揭开锅盖，加入辣椒，翻炒至水全部收干，加适量盐炒匀即可。 -
8成品。
小窍门
豇豆比较难熟，所以要焖一会儿，后期炒的过程中如果水干了，豇豆还没熟的话，可以分次加少量清水，炒到豇豆熟了为止。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 《小青de美食厨房》---招财进宝
- 风靡各地的街头小吃——咖喱鱼蛋土豆
- 榴莲蛋糕（榴莲慕斯）制作方法
- 草莓慕斯蛋糕
- 《小青de美食》----减肥排毒的消脂菜荷塘小炒
- 蒸炖整猪蹄
- 香煎扇贝
- 滋补鸡汤
- 斑斓素点点
- 小青de美食---番茄烩花菜
- 云尼拿冰激凌吐司
- 孜然小羊排
- 覆盆子乳酪派
- 双莓慕斯蛋糕
- 山药鸡汤浸姬松茸
- 三文鱼刺身
- 邓迪蛋糕
- 加味萝卜炖大骨
- 腊肠炒蒜苔
- 酸甜可口橙香鸭肉
- 格状蔬菜咸派
- ??八爪鱼扒藕片
- 茄汁菜包卷
- 芋头卷
- 番茄水煮肉
- foraging
- for a good cause
- for a lifetime
- for a little while
- for all
- for all eternity
- for all I know
- for all intents and purposes
- for all practical purposes
- for all that
- for all the world
- for all time
- for all you know
- for a long time
- for a long time
- 吊李仲坦（金·刘昂）
- 吊李允成知县（宋·李流谦）
- 吊李元宾坟（唐·孟郊）
- 吊李古岩（宋末元初·陆文圭）
- 吊李台卿，并叙（宋·苏轼）
- 吊李太白（明·解缙）
- 吊李憩庵公墓次庄定山（明·邵宝）
- 吊李时杰（元·陈宜甫）
- 吊李白（明·方孝孺）
- 吊李群玉（唐·周朴）
- 吊李翰林墓（宋·陆游）
- 吊李翰林（唐·曹松）
- 吊李肯斋（元·崔斌）
- 吊李肯斋（宋末元初·李思衍）
- 吊李膺辞（宋·梅尧臣）
- 微积分教程学习指导(第2版21世纪高等继续教育精品教材)/公共课系列
- 电子文件管理国家战略
- 2012年考博英语词汇分级考点详注(博士研究生入学考试英语辅导用书)
- 投资决策中的心理博弈
- 财务管理实务(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 税收学(第2版面向21世纪课程教材经济管理类课程教材)/税收系列
- 明室(摄影札记罗兰·巴尔特文集)
- 上海大学与现代名人(1922-1927)/转型期的近代中国社会丛书
- 普通社会学理论(第4版)/社会学与社会发展丛书
- 钱伟长爱国主义教育思想/钱伟长研究书系
- 关爱空巢老人--孝道与感恩教育
- 伊诺克·阿登
- 马克思恩格斯哲学基本思想探讨与解析
- 汉藏语研究四十年(第40届国际汉藏语言暨语言学会议论文集)
- 当代的马克思--论人道主义共产主义/东欧新马克思主义译丛