食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆。 -
2豇豆去掉没用的部分，抽去老筋，掐成小段洗净沥水，辣椒洗净。 -
3蒜切末。 -
4辣椒切小块。 -
5锅里倒油，放入豇豆和蒜末，翻炒2分钟。 -
6炒至豇豆变色，加入没住豇豆三分之一的清水，盖上锅盖大火焖，中途翻2到3次。 -
7水快要收干时，揭开锅盖，加入辣椒，翻炒至水全部收干，加适量盐炒匀即可。 -
8成品。
小窍门
豇豆比较难熟，所以要焖一会儿，后期炒的过程中如果水干了，豇豆还没熟的话，可以分次加少量清水，炒到豇豆熟了为止。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葡萄干玉米面糯米饼
- 尖椒炒海味鲜
- 蓝莓豆浆布丁
- 炒饭
- 詹妮的海盐焦糖冰淇淋
- 【蓝莓轻乳酪蛋糕】· 绵滑的口感，丝般感受
- 海参蒸蛋羹
- 好“腻”的早餐——焗烤吐司布丁
- 芝士猪肉堡--能量满满双芝士
- 榴莲芝士蛋糕
- 枸杞荔枝大米粥
- 皮蛋瘦肉粥
- 椰蓉葡萄干排包
- 土豆丸子
- 鸡肉虾尾卷
- 杏香苹果塔
- 美味的绿豆铜锣烧
- 千层可丽饼
- 莴笋叶菜包
- 咖哩乌冬面 2人份
- 酱排骨
- 新思味蓝莓山药
- 鸡蛋饼干
- 清蒸鸡中翅
- 肉末香菇粉丝煲
- 脆什么什么坚的成语
- 脆什么什么崩的成语
- 脆什么崩什么的成语
- 脆弱星球用英语怎么说
- 脆而不坚
- 脆而什么什么的成语
- 脆脆什么什么的成语
- 脆脆崩崩
- 脉什么什么情的成语
- 脉什么什么明的成语
- 脉什么什么言的成语
- 脉什么什么通的成语
- 脉什么分什么的成语
- 脉什么含什么的成语
- 脉什么无什么的成语
- 醋（清末民国初·林朝崧）
- 醍醐鸟（宋·魏野）
- 醒世恒言（明·冯梦龙）
- 醒后书壁（明·区怀年）
- 醒后追忆（清末民国初·祝廷华）
- 醒后（唐·刘驾）
- 醒庵王大卿松柏屏障歌（宋·释居简）
- 醒庵（明·林光）
- 醒心亭（宋·曾协）
- 醒心亭（宋·陈宾）
- 醒心亭（明·韩日缵）
- 醒心亭（金末元初·段成己）
- 醒心泉（宋·张嵲）
- 醒来谣（明·林大钦）
- 醒来（清·黄文仪）
- 小学英语(5下HN2020春季)/5·3天天练
- 工业机器人操作与运维实训(高级1+X证书制度试点培训用书)
- 致敬新时代(南京苏州70后画家邀请展作品集)
- 桃源仙渡
- 大学英语四级听力特训(听力新题型)
- 北山梦寻/最忆杭州
- 终身学习与职业发展教程(全国高等院校应用人才培养规划教材)/公共课通识课系列
- 阿咪虎游戏书(蓝卷共12册)
- 中华苏维埃代表大会重要文献选编(精)
- 呼吸内科学模拟试卷(副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 音乐星球(level1上共12册)/幼儿音乐启蒙绘本
- 液压与气动技术(高等职业教育专业基础课系列教材)
- 阿咪虎成长绘本(蓝卷共12册)
- 小学生数学优化速算训练卡(4下人教新课标)
- 云财务会计岗位综合实训(校企双元合作开发课岗赛训融合新形态一体化教材高等职业院校会计技能大赛成果转化配套教材)