食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆。 -
2豇豆去掉没用的部分，抽去老筋，掐成小段洗净沥水，辣椒洗净。 -
3蒜切末。 -
4辣椒切小块。 -
5锅里倒油，放入豇豆和蒜末，翻炒2分钟。 -
6炒至豇豆变色，加入没住豇豆三分之一的清水，盖上锅盖大火焖，中途翻2到3次。 -
7水快要收干时，揭开锅盖，加入辣椒，翻炒至水全部收干，加适量盐炒匀即可。 -
8成品。
小窍门
豇豆比较难熟，所以要焖一会儿，后期炒的过程中如果水干了，豇豆还没熟的话，可以分次加少量清水，炒到豇豆熟了为止。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣田螺
- 芹菜粉丝花蛤汤
- 家常葱花饼
- 上汤草菇豆腐
- 糯米灌肠
- 新奥尔良烤翅根
- 香辣凤爪
- 蒜苔炒肉丝
- 懒人烤鸡翅
- 大排汤
- 啤酒炖牛肉----高压锅版
- 舍不得的美味——酸菜油梭子合子
- 芒果椰奶西米露
- Overnight Oats隔夜营养麦片
- 水晶花生
- 奶酪小脆片
- 炝拌三丝
- 玛格丽特（手印）饼干
- 茄汁黄豆
- 【椒盐酥香小麻花】街边小吃宅家做
- 墨鱼韭菜馅儿饺子
- 酸酸甜甜好味道：茄汁米粉
- 红豆汤
- 减肥蔬果汁之【原汁柠香黄瓜汁】
- 不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片
- 他看到了大熊猫用英语怎么说
- 他看见一座科学博物馆用英语怎么说
- 他看见一棵树用英语怎么说
- 他看起来很担心用英语怎么说
- 他穿了一件白衬衫用英语怎么说
- 他穿便装上班用英语怎么说
- 他突然好像想起什么用英语怎么说
- 他精通两国语言用英语怎么说
- 他经常乘地铁上班用英语怎么说
- 他经常去溜冰吗用英语怎么说
- 他经常吃蔬菜水果用英语怎么说
- 他经常和朋友们一起闲逛用英语怎么说
- 他经常在公园踢足球用英语怎么说
- 他经常在早上六点半起床用英语怎么说
- 他经常在星期五看电影用英语怎么说
- 乌蛮滩谒马伏波公祠用王都督壁上韵（明·欧必元）
- 乌蛮滩谣（明末清初·屈大均）
- 乌蛮滩（明·孙承恩）
- 乌蛮滩（明·张家玉）
- 乌蛮滩（明·张弼）
- 乌蛮滩（明·符锡）
- 乌衣园（宋·方岳）
- 乌衣园（宋·李叔与）
- 乌衣园（宋·释元肇）
- 乌衣巷（元·陈孚）
- 乌衣巷（宋·任希夷）
- 乌衣巷（宋·周弼）
- 乌衣巷（宋·曾极）
- 乌衣巷（宋·杨备）
- 乌衣巷（宋·罗必元）
- 呐喊之后的文化沉思--重新认识道器并重的中华元文化
- 暧昧的政治--闲说西汉二百年
- 伊特鲁利亚人的灵魂
- 康熙大帝VS彼得大帝(历史1+1)
- 光绪皇帝VS明治天皇/历史1+1
- 丁文江(科学与中国新文化)
- 康章合论
- 如何与孩子谈性
- 供应链竞争力与经济发展
- 营销供应链物流管理战略过程研究
- 动态物流联盟系统规划技术研究
- 声音的再现
- 特色工业园区与区域经济发展--基于根植性网络化与社会资本的研究
- 服饰色彩搭配手册/世图生活资讯库
- 斗气不如斗智--社会行走的88条生存规则