“超好吃，零失误。什么时候都不会失手的一道鱼，其他鱼也可以套用这个方法”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炸草鱼的做法步骤
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1草鱼切段，我让卖鱼的切的，回来只是洗了洗 -
2加入一勺盐，姜片，葱，一点点五香粉和白酒，一点点胡椒粉很少就行，最后打入一个蛋，腌制二十分钟 -
3油锅加热，手放在上面可以感受下，下鱼片 -
4这样时翻身再炸两边要匀 -
5完成
小窍门
鱼片切窄点效果会更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜