“今天去逛超市，突然看见卖得火锅年糕，现在物价涨得好快，每次去外面吃饭都感觉炒年糕一小份就好贵，所以这次就自己做了一份，东西很简单，因为自己吃，也不需要卷心菜，胡萝卜什么的，感觉味道还不错”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
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1食材，葱我最后没有用上 -
2烧水，放少许盐，把鱼丸和年糕放入沸水中煮五分钟 -
3煮熟后捞出，盛出一碗煮年糕水备用 -
4炒锅放油，烧热后放入辣酱，快速翻炒 -
5倒入年糕鱼丸及煮年糕水，反复翻炒 -
6翻炒至收汁，出锅即可 -
7成品就是酱紫滴
小窍门
年糕煮的时候一定要放盐，不然会没味道炒辣酱之前也可以放入洋葱丝、胡萝卜丝等，味道更好
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
韩国料理
午餐