食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
马蹄炒肉片的做法步骤
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1肉切片 -
2葱、姜切丝
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3马蹄去皮、切片
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4肉片加入料酒、生抽、生粉、盐、白糖、胡椒粉腌制15分钟
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5热锅凉油，肉片入锅滑油，肉片变色盛出备用
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6锅里留底油，爆香葱姜丝
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7倒入马蹄翻炒几下
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8加入肉片翻炒均匀，关火前加少许盐调味
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9好了
使用的厨具：炒锅
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