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诗文
酱爆墨斗
释义
食材明细
主料
墨斗鱼
适量
辅料
面酱
适量
辣酱
适量
干红辣椒
适量
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆墨斗的做法步骤
1
冷冻墨斗鱼洗净。
2
热水焯烫一下,用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
3
葱姜蒜、干红辣椒炝锅。
4
倒入调好的酱汁,放些洋葱翻炒。
5
倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒。
6
出锅装盘,佐酒的好菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 12:37:22