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诗文
蟹味菇炒牛肉
释义
“蟹菇,开胃健脾,润肠通便,增强免疫。”
食材明细
主料
牛肉
200克
蟹味菇
200克
辅料
油
适量
盐
少许
葱
1条
胡椒粉
少许
白糖
少许
生抽
1汤匙
淀粉
少许
小苏打
少量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蟹味菇炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片先抓进水,然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。
2
蟹味菇洗净待用。
3
锅烧热油、葱炒香,加入牛肉略炒,再加入蟹味菇继续翻炒。
4
熟时调好味,洒上胡椒粉,淋上明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:45:52