食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烟台炸酱面的做法步骤
-
1肉切丁 -
2黄瓜切丁 -
3葱姜切丝，蒜切片 -
4烟台面酱 -
5热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。 -
6肉色变白后加入葱姜蒜 -
7煸炒出香味后，加入面酱。 -
8加入黄瓜丁翻炒。 -
9继续炒。 -
10黄瓜断生后即可熄火。 -
11盛出炸酱。 -
12面煮好后，浇上炸酱即可。
小窍门
1）不要再加盐了，面酱的咸味已经足够了。
2）黄瓜丁最后放，不要炒的时间太长，刚断生就要停火了，这样黄瓜吃起来还会很脆。
2）黄瓜丁最后放，不要炒的时间太长，刚断生就要停火了，这样黄瓜吃起来还会很脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
鲁菜
快餐
午餐
晚餐
- 酱花生猪蹄
- 台式卤肉
- 芹菜拌腐竹
- 酱香肉末烧茄子
- 油泼面
- 笋干菜焖肉
- 红烧仔鸡
- 香辣什锦藕丁
- 开胃塞蟹黄
- 鸡米花
- 老干妈拆骨肉
- 剁椒芋头
- 西红柿炒蛋的秘密
- 蚝仔酸菜汤
- 锡纸包香辣小排
- 茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常开胃菜
- 回锅肉
- 电压锅煎蛋皮-----不沾锅
- 简单易做的麻辣香锅
- 培根双菇饭
- 苋菜炒咸鸭蛋白
- 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝
- 水煮毛豆
- 韧脆适中的香辣鸡胗
- 麻婆豆腐
- Kleenex
- klepto
- kleptocracy
- kleptomania
- kleptomaniac
- kludge
- klutz
- klutzy
- km
- kn
- knack
- knacker
- knackered
- knacker out
- knackers
- 园中扁豆花，独开甚盛无足悦目诗以嘲之（近现代·洪存恕）
- 园中把酒示邻曲二首（宋·陆游）
- 园中新叠假山（宋·葛立方）
- 园中新松（清末民国初·许南英）
- 园中时蔬尽皆锄理唯秋兰数本委而不顾彼虽一（唐·张九龄）
- 园中晚兴（宋·张镃）
- 园中晚兴（宋·陆游）
- 园中晚饭示儿子（宋·陆游）
- 园中望先茔感怆用百岁吾偕汝句（明·温纯）
- 园中木兰盛开，偶题一绝（清·林占梅）
- 园中杂书四首（宋·张镃）
- 园中杂书四首（宋·张镃）
- 园中杂书四首（宋·陆游）
- 园中杂咏二首（宋·陆游）
- 园中杂咏橘树诗（唐·李孝贞）
- 英国大学治理机构发展研究
- 本生经的起源及其开展/中国佛学经典宝藏
- 正确发挥政府投资基金作用促进经济转型升级发展(2019)/国务院发展研究中心研究丛书
- 湿法磷酸绿色制造
- 西北旱区绿洲农业水转化多过程耦合与高效用水调控--以甘肃河西走廊黑河流域为例(精)/黑河流域生态-水文过程集成研究
- 马可瓦尔多(精)
- 肩关节和髋关节运动功能障碍纠正性训练指南
- 【数千年历史智慧高度浓缩】中国历史的经验与教训
- 宝宝心理成长绘本(第1辑共12册)
- 梓耕 20春下小学教材完全解读【五年级英语下】新课标（人PEP）
- 郑州区域性金融中心建设思路研究/郑州研究院丛书
- 陈式罗架太极拳散手技艺/太极拳技击解密系列
- 集团财务报表(理论与实务)
- 企业文化研究的新发展--新丝绸之路与文化包容性(12种观点的碰撞与交融)
- 你的英文说对了吗(大白外教口语天天练)