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诗文 葱油空心菜
释义
葱油空心菜的做法

食材明细

主料
  • 空心菜 一小把
  • 回锅肉 一小块
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 葱头 适量
  • 清淡 口味
  • 氽 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油空心菜的做法步骤

  • 葱油空心菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材，先把空心菜洗干净
  • 葱油空心菜的做法步骤：2
    2
    将葱头切片，回锅肉切成丁
  • 葱油空心菜的做法步骤：3
    3
    冷水锅烧开后放入空心菜，等水再次开了就可以捞出空心菜
  • 葱油空心菜的做法步骤：4
    4
    炒锅内放适量的食用油，烧热后将葱头和回锅肉丁一起下锅
  • 葱油空心菜的做法步骤：5
    5
    翻炒至回锅肉呈金黄色
  • 葱油空心菜的做法步骤：6
    6
    加入生抽、盐和味精
  • 葱油空心菜的做法步骤：7
    7
    空心菜切成2段摆入盘中
  • 葱油空心菜的做法步骤：8
    8
    将炒好的葱油淋在空心菜上面
  • 葱油空心菜的做法步骤：9
    9
    美味就这样做好喽

小窍门

鱼妈片语：
1、水烧开后加点食用油在水中再放入空心菜，这样菜比不会变色，水一开要马上捞出，不然久了菜就发黄了
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 素菜  
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更新时间：2026/5/18 13:42:43