诗文 | 海绵蛋糕 |
释义 |
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食材明细
海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
1.蛋液打发后是原来的三倍,而且没有大的气泡比较细腻,如果你的蛋液有大气泡建议多打一会
2.面粉记得分次加入,筛入面粉后翻拌的手势必须轻而快否则会造成消泡 3.每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
使用的厨具:电烤箱
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