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诗文
奶茶
释义
“一个甜蜜的下午茶时光!”
食材明细
主料
牛奶
600ml
红茶
30g
辅料
糖
适量
奶皮子
20g
甜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
奶茶的做法步骤
1
红茶加奶皮子小火干炒出茶香味,没有奶皮子就干炒茶叶激出香味儿。
2
放入纯牛奶,适量白糖煮沸即可。
3
过滤茶叶渣子,之前已经加入了奶皮子(起到顺滑的口感,也有点像酥油茶的感觉),也可加入炼奶,即使不加口感也很好了,怕胖的就茶、奶、糖即可。总之反正都是胖,我还是选择口感更佳的喝法。
4
之前手工制作的糯米圆子速冻存着,我不喜欢珍珠的硬度,感觉只是在吃淀粉了。
5
泡上软糯的圆子很舒服??。
6
没有Q弹的感觉,只有软软糯糯的甜甜的。
7
配上新鲜的玉米、果蔬沙拉,轻食的一餐解决了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 下午茶
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往平江黄金洞中学寻杨裕兴,途中书所见(当代·卢青山)
往年一士夫劝勿作诗作此以晓之(明·杨爵)
往年与关止叔相别甬上止叔见勉学道甚勤且曰(宋·吕本中)
往年与刘元忠诸公寻春夜归今兹卧病感而成篇(宋·郑獬)
往年予客濠梁中都国学助教嘉禾贝公廷臣咏雪(明·郑真)
往年分教是邦当芡实初出时每承沈君得远少卿(宋·虞俦)
往年因读岳王传尝为之赋今过东林睹其遗像感(宋·黄文雷)
往年寄子平(宋·文同)
往年寄无锡秦方伯有定山泉亦龙山好却爱香茶(明·庄昶)
往年就禄南局谓违考亭得两语感怀怆恨(宋·韩淲)
往年沿檄金州谒女娲神祠是时犹未乱也绍兴壬(宋·张嵲)
往年稠桑曾丧白马题诗厅壁今来尚存又复感怀(唐·白居易)
往年筑青涧城各有得佩刀者莫知其何世物余按(宋·刘敞)
往年观伎走解意当是北产故缀四律首章用北语(明·徐渭)
往年进士赵能卿尝话金庭胜事见示叙(唐·罗隐)
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更新时间:2025/12/2 1:39:42