“有一种莲藕叫“西胪莲藕”，
这不是品牌商标，
而是口碑标识！
产自潮阳西胪镇
由于独特的土质和水质，西胪镇出产的莲藕与众不同，口感非常香甜，很粉(潮汕话叫做“珊”)，且带有有一点点咸，只正是其他地方的莲藕所没有的。西胪莲藕远近闻名，深受广大吃货青睐
西胪莲藕”的秘籍不是品种，
而是特殊的地理位置，
西胪镇地处潮汕“榕江”入海口，
那里有广阔的桑田地，
每年都要多次经历海水返潮倒灌。
所以出产的莲藕粉糯可口，回味无穷！”

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