“天然的美味不可言表”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
松茸山珍汤的做法步骤
-
1松茸弄干净！松茸尽量用少量水冲一下，不要不停的用水洗，营养会流失！ -
2黑松露
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3鸡油菌
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4黑牛肝菌
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5洗净切片备用
-
6用砂锅煲鸡汤3个小时左右，鸡汤煲好了，放入瑶柱，火腿，少量放一点瘦猪肉丝也可以，继续煲汤40分钟，然后放入黑松露等珍稀菌类，只有松茸不放。最后放入松茸煲汤10分钟，可以食用了！少许盐！为了不破坏天然的食材味道和营养，此汤中不要放入任何调料！
小窍门
食材中提到的菌类全部是野生菌！人工种植不了！另外松茸的外皮用刀刮掉，用水冲一下就好，不要洗！汤中提到的松茸不是姬松茸，注意食材的区分！一定用砂锅慢火煲汤
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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- 辣炒胡萝卜鸡丁
- 卤鸡爪卤鸭蛋
- 葱香土豆排骨
- 樱桃西米露
- 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾
- 肉丝炒白菜
- 蒜苗腰花
- 胡萝卜炒荷兰豆
- 菠菜煎鸡蛋
- 西芹腰果胡萝卜
- 草莓巧克力
- 热干面
- 黄瓜豆芽拌粉丝
- 清甜米糕
- 黄豆酱焖太阳鱼
- 土豆炖豆角
- 奥尔良烤翅根
- 芒果慕斯
- 简易版红烧肉
- 肉卷鸡蛋面
- 清炒上海青
- 汤种挤挤面包
- 香蕉鸡蛋饼
- 16天的毛蛋
- 别有人间
- 别有什么什么的成语
- 别有企图
- 别有匠心
- 别有天地
- 别有天地非人间
- 别有心肝
- 别有心肠
- 别有洞天
- 别有滋味
- 别有用心
- 别有肺肠
- 别有风味
- 别有风趣
- 别来什么什么的成语
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