食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味的茄子的做法步骤
-
1辅料洗净，茄子，圆葱，青椒切滚刀块，肉切小段，（茄子切完放点生粉拌匀，肉切完放点盐和油，生粉拌匀）
-
2油锅做油烧热放入肉段炸熟捞出，在放茄子炸，找好捞出
-
3关火留底油（少点因为炸茄子时已经很多油在茄子上了）放五香粉酱油料酒酱（都要适量，多了就咸了）放点水，把火打开，烧开放入茄子鸡精翻炒2下放青椒胡萝卜肉段圆葱蒜一起放里炒2下放湿淀粉炒两三下出锅成盘
小窍门
因为没时间放详细图请大家谅解，味道很美，要想吃盖浇饭可以多放点汤，把饭成在盘子里肉段茄子熟了直接扑在上面，就完成了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香嫩琵琶鸡腿
- 迷迭香蜜豆华夫饼
- 酱瓜鸡丝
- 蒜茸蒸丝瓜
- 辣白菜烧豆腐
- 咖喱鸡翅
- 拔丝山药
- 娃娃饼干
- 文思豆腐
- 洋葱木耳
- 炒面筋
- 干烧（炒）老南瓜
- 瑶柱花生米鸡脚汤
- 姜丝卤肉豆腐丝
- 韭菜豆腐渣
- 奶酪花环面包
- 韭菜瘦肉煎包
- 酱爆苦瓜熏鸭肉
- 韭菜猪肉馅锅塌
- 培根包菜卷
- 小鸡炖蘑菇
- 香辣葱香羊肉
- 淡奶油面包
- 不纯秃黄油拌饭
- 蜜汁叉烧肉
- what is more
- what lies ahead?
- what lies ahead
- what'll
- What luck!
- What luck
- whatnot
- what-not
- what on earth
- What on earth ...
- what on earth
- what's
- What's good for the goose is good for the gander
- What's happening?
- What's happening
- 咏史二首（宋·邓肃）
- 咏史二首（宋·陈造）
- 咏史二首（明·郑学醇）
- 咏史二首（明·郑学醇）
- 咏史二首（明·陈子壮）
- 咏史二首（清·沈钦圻）
- 咏史二首（清·龚自珍）
- 咏史二首（近现代·宗远崖）
- 咏史 五王（宋末元初·陈普）
- 咏史五绝句（清·李锴）
- 咏史五言二首（宋·刘克庄）
- 咏史五首 孔融（元末明初·王翰）
- 咏史五首 陶唐氏（宋·范仲淹）
- 咏史五首（当代·关振东）
- 咏史五首（录二）（明·江瓘）
- CorelDRAW X7中文版标准教程
- 花之盛放(爱上涂色)
- 冲绳玩全秘籍(第3版)
- 叶之曼妙(爱上涂色)
- 毽球运动实战(基础篇)
- 黑白花意(5笔尖下的花姿百态)
- 如履薄冰(米克·福勒的12次绝壁探险)
- 法国自助游(第2版)/自助游世界
- 翻盘(互联网时代的垂直创业法则)
- 拾莲(莲羊十周年国风典藏画册)(精)
- 2014中国通信统计年度报告(精)
- 马克笔手绘基础技法
- 供应链管理(在服务运营管理领域的理论与实践)
- 日本中部北陆自由行(第2版)
- 15位新娘的实用妆容造型方案