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诗文
油卷
释义
食材明细
主料
面粉
1000g左右
辅料
花椒粉
10g
辣椒酱
适量
酵母
5g
盐
10g
南德调味料
10g
香油
25ml
白糖
5g
五香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油卷的做法步骤
1
酵母白糖混合放入温水(接近体温)化开(水量根据面粉使用量自定)
2
将稀释的酵母水和面粉搅拌揉搓至光滑放入容器中记得要盖盖子或用保鲜膜密封等待发酵发酵好的面团比未发酵面团大2倍就是已经发酵好了
3
将面团取出揉搓并将面团用擀面杖擀开均匀涂抹拌好的香油料
4
上屉蒸15分钟闷5分钟
小窍门
昨晚才知道可以发表制作方法所以图片不是很完全但味道真的是很好
使用的厨具:蒸锅
随便看
紫薯银耳羹
鹧鸪莲子粥
新鲜的玉米汁
蒲公英汤米粉
西兰花炒胡萝卜
【微波红果】
红粉俏美人
火龙之恋
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【凉拌剁椒皮蛋】零难度也可以创造大经典
酱烤鸭腿
糖醋排骨
肉皮酸辣汤
菊花酥
香菇酱扒豆腐
荠菜肉丝豆腐羹
西葫芦炒虾仁
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【老桃七厨房】原创自制——营养美味南瓜蛋挞
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更新时间:2025/3/11 18:35:54