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诗文
油卷
释义
食材明细
主料
面粉
1000g左右
辅料
花椒粉
10g
辣椒酱
适量
酵母
5g
盐
10g
南德调味料
10g
香油
25ml
白糖
5g
五香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油卷的做法步骤
1
酵母白糖混合放入温水(接近体温)化开(水量根据面粉使用量自定)
2
将稀释的酵母水和面粉搅拌揉搓至光滑放入容器中记得要盖盖子或用保鲜膜密封等待发酵发酵好的面团比未发酵面团大2倍就是已经发酵好了
3
将面团取出揉搓并将面团用擀面杖擀开均匀涂抹拌好的香油料
4
上屉蒸15分钟闷5分钟
小窍门
昨晚才知道可以发表制作方法所以图片不是很完全但味道真的是很好
使用的厨具:蒸锅
随便看
扁豆肉丝土豆焖面
烤鸡,烤箱菜
沙茶酱牛蛙
鸡米花
香煎银鳕鱼
玩美煮艺——超高颜值的印花卤蛋,让孩子爱上鸡蛋~~
家常回锅肉
番茄焗鸡蛋,美美哒的早餐~~
南瓜小米粥
素意大利面
笋干菜牛肉冬瓜汤
红烧排骨藕
盐酥鸡块
桂花糯米藕
奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~
花生山药豆浆
牡丹鱼,眼睛和嘴巴的双重享受~~
虾仁冬瓜球
土豆糯米饼(早餐)
自制菌菇粉
葱香火腿土豆饼
蓝莓冰激凌
照烧鸡腿便当
核桃酪
红烧鸡翅
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更新时间:2025/6/23 11:47:24