“芝士焗虾是一道主料为虾、芝士、口味咸鲜的海鲜料理。虾营养丰富，肉质松软易消化，与蒜蓉芝士一并做菜，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康，很适合父母食用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士焗虾的做法步骤
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1明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚
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2用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上
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3用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部
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4将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟
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5虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
西餐