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诗文
呼锅面(河北焖面)
释义
食材明细
主料
豆角
1斤
面
2平碗
梅花肉
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
呼锅面的做法步骤
1
主要食材:面,豆角,肉首先和面四个人大概这样多(两平碗)
2
锅内放油炒肉,直至肥油出来在放豆角一起翻炒,加入十三香,盐
3
倒入酱油加色填味
4
加水炖豆角(5分钟左右),等待的同时可以杆面条啦
5
面条弄好后入锅铺均匀像这样,盖上锅盖蒸熟面(大概大火5分钟,每家锅火候不一样)
6
面熟后出锅前拌一下,让豆角和面均匀分布,味道也更香,之后可以出锅啦
7
当当!!如果觉得味道淡的话建议用蒜酱调味很好吃哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 河北菜
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更新时间:2025/6/23 16:36:24