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诗文
小马生日蛋糕
释义
食材明细
主料
八寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
500克
砂糖
50克
辅料
草莓
100克
芒果
2个
橙子
1个
糯米纸
一张
食用色素
少许
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小马生日蛋糕的做法步骤
1
准备八寸戚风蛋糕胚一个
2
平均分成三片
3
各种水果洗净切丁,图片没有了。淡奶油加50克砂糖打发。
4
打到六分发的时候取出30克左右备用。
5
再取出50克左右白色奶油备用。其他的加少许蓝色色素拌匀打到九分发。
6
取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
7
按照以上顺序依次铺完三层蛋糕胚。
8
抹面!
9
找出合适的图片,打印出来。
10
铺上糯米纸,用巧克力果膏轻轻画出轮廓。
11
把图案剪下来,轻轻放在相应的位置。
12
再粗粗的描一遍轮廓。
13
用一开始取出的30克未打发的淡奶油加色素给小马填色。用打发的白色奶油挤出云彩,挤上围边。
14
底部也挤上围边。
15
写上字。撒上彩色糖珠装饰。
16
完成!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/5 16:13:52