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诗文
麻辣烫
释义
“爱吃麻辣烫的可以自己在家试试。”
食材明细
主料
各种丸
适量
辅料
蔬菜
适量
牛奶
1袋
芝麻酱
适量
调料
火锅底料
1块
蒜
适量
香油
适量
生抽
1匙
盐
少许
香辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麻辣烫的做法步骤
1
蒜切末,芝麻酱放入生抽、少许糖、盐、香油、水搅拌均匀,备用。
2
锅中放油,放入葱和花椒,加入少量火锅底料,炒出油,再加水,水开后加入1袋牛奶,用漏勺捞出汤中残渣。
3
放入喜欢吃的蔬菜和丸类,煮熟。
4
捞出后放入蒜末和芝麻酱,不喜欢吃蒜的可以不放。
小窍门
1、不喜欢太辣的可以不放干辣椒。
2、火锅底料可以选清汤或麻辣的,依个人口味放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/7/18 10:34:50