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诗文
艺花牌宫保鸡丁
释义
“男朋友最爱吃的菜~多练练噢”
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
淀粉
适量
白糖
适量
花椒
适量
胡椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生姜
适量
蒜泥
适量
干红辣椒
适量
大葱
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
材料都准备完毕!调料的做法:白糖,酱油,香醋,淀粉按顺序2:2:1:1.5的比例来调好~鸡腿肉(也可以但是口感不如腿肉)切好的鸡肉放入料酒6勺~加入花椒与胡椒,加入适量的盐和生姜~腌15分钟
2
放入油之后把腌好的肉丁炒出白色,倒出来鸡放一边~
3
再次放入少量油~之后放入葱姜蒜椒~炒出香。
4
加入炒好的肉丁炒1分钟左右。
5
加入黄瓜,胡萝卜,洋葱炒1分钟左右
6
放入做好的香醋调料~炒一会儿。最后适量加点盐和鸡精~~~~~~OK啦~~~~!!!
7
自己感觉不错噢!
小窍门
肉炒白了先倒出来~在锅里加点油~放入葱姜椒蒜炒出香来~~
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更新时间:2025/10/1 10:12:42