网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咸菜焖猪耳
释义
咸菜焖猪耳的做法
“老爸最爱吃的一道菜,简单的美味。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”

食材明细

主料
  • 猪耳 500g
  • 咸菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咸菜焖猪耳的做法步骤

  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:1
    1
    将蒜切碎,把猪耳切块。
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:2
    2
    下油,爆炒蒜蓉和猪耳
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:3
    3
    加水焖一会。
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:4
    4
    再加入酱油。
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:5
    5
    咸菜切断,切细。
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:6
    6
    放入正在焖的猪耳中。
  • 咸菜焖猪耳的做法步骤:7
    7
    水焖得差不多的时候翻炒一下就可以出锅啦。

小窍门

猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:05:52