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诗文
肉丝炒尖椒
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
尖椒
适量
辅料
葱
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒尖椒的做法步骤
1
主辅料:猪肉、尖椒、葱姜。粉。
2
把尖椒切丝。
3
把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后,加水淀粉上浆。
4
起锅热油、爆香葱姜。
5
放入浆好的肉丝,小火炒至肉丝发白。
6
加入少许生抽。
7
将其翻炒均匀。
8
放入尖椒丝翻炒。
9
加盐、味精调味,旺火快速翻炒。
10
炒至尖椒稍许塌秧,即可关火。
11
出锅装盘。
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更新时间:2025/3/17 3:29:27