诗文 | 手残党也能做的飘香“粉蒸肉”!!! |
释义 |
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食材明细
粉蒸肉的做法步骤
小窍门
1、桥头五香蒸肉粉的调料包背后写的放300g五花肉,个人试下来觉得300g太咸,而且这道菜要蒸很久特别费工夫,所幸一次蒸个一斤多比较划算。
2、试过其他品牌的蒸肉粉,没有这个牌子的香推荐他们家的。 3、选择容器的时候最好选传热性佳的,这样可以缩短蒸的时间,我觉得自己选的那个太厚实了,所以蒸了两个小时才全熟。薄一些的铝制容器不用这么久。令无需隔水蒸,有盖子不用担心水溢进碗里的话可以在滚水里蒸,切记隔半小时去看一下以免干蒸。
使用的厨具:蒸锅
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