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诗文
辣炒花蛤 花甲 蚬子
释义
食材明细
主料
花蛤
500
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
辅料
料酒
少量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
锅中倒入少许油
2
油温有一定热度放入姜葱,辣椒段,或辣椒面煸炒出香味,放入花蛤,翻炒,放少许料酒
3
待花蛤开口,放入香菜即可出锅.花蛤开口即可出锅----不要炒老了
小窍门
花蛤要吐沙干净.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/19 0:39:49