食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
1将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内 -
2运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可 -
3加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟 -
4程序结束后检查面团温度，26.2度 -
5检查面团，可拉出薄而富有弹性的膜即可 -
6取出面团，把搅拌叶取出，简单滚圆面团后放置于面包桶内 -
7选择“发酵”程序，时间约为60分钟，发酵至2倍大 -
8取出面团揉圆排气，盖保鲜膜静置10分钟 -
9将面团擀成长舌形 -
10将肉松铺满面团的1/3面积 -
11从上往下卷，最后收口，搓成长条 -
12三条面团的一端压一起 -
13编辫子，收口捏紧 -
14放置于面包桶内 -
15选择“发酵”功能，时间60分钟，进行2次发酵，面团发酵至约2倍大即可 -
16选择“烘烤”程序，时间40分钟 -
17完成后立即提起面包桶，将吐司倒出晾凉
小窍门
1.气温高时使用面包机揉面，使用冰水、冷藏鸡蛋、开盖揉面能有效的降低面团温度
2.面包机是东菱6D（BM1352B-3C），30分钟就可以揉到拉出薄膜
3.该面包机烘烤的温度和上色都不错，面包皮不会很厚很结实
2.面包机是东菱6D（BM1352B-3C），30分钟就可以揉到拉出薄膜
3.该面包机烘烤的温度和上色都不错，面包皮不会很厚很结实
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
秋季食谱
学生
- 香菇焖鹅翅膀
- 红苋菜皮蛋汤
- 酸汤鲜鱼馄饨
- 蒜香海带丝
- 鸡蛋豆腐羹
- 芒果鲜肉蛋包饭
- 【小森妈妈菜谱】备孕药膳-黑豆糯米粥
- 红酒烧鸡翅
- 枣泥月饼
- 土豆丝饼
- 薏米百合银耳梨汤
- 松露蒸蛋羹
- 宝宝辅食:排骨高汤
- 排骨粉丝汤
- 清蒸鲫鱼
- 红曲酥&抹茶酥
- 豆渣红玫瑰馒头
- 金丝泡芙塔
- 萝卜鲜肉包子
- 娃儿爱吃的彩椒土豆片
- 有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥
- 自爆花纹的神器曲奇
- 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗
- 海鲫鱼的家常做法
- 奥尔良烤琵琶腿
- argus filch
- aria da capo
- arian christianity
- arian gap
- arianism date
- arianism definition
- arianism definition bible
- arianism nazi
- arianism pdf
- arid gecko
- aridity index
- arid zone
- arisen up
- aristarchus of samos
- aristarchus plateau
- 题枯木竹石（明·刘崧）
- 题枯木竹石（明·刘崧）
- 题枯木竹石（明·刘崧）
- 题枯木竹石（明·刘崧）
- 题枯木竹石（明·唐文凤）
- 题枯木竹石（明·张弼）
- 题枯木竹石（明·杨士奇）
- 题枯木鸲鹆图（明·郑真）
- 题枯林上人墨兰四首（明·刘崧）
- 题枯林墨兰（明·刘崧）
- 题枯枝幽禽图（明·刘崧）
- 题枯树图应诗昆作业（当代·陈忠平）
- 题枯树图（元·吕诚）
- 题枯荷鹭鸶图（明·胡奎）
- 题枯莲水禽图（明·刘崧）
- SQL Server2000中文版基础教程(第2版中等职业学校计算机系列教材)
- 通信原理(第3版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- PowerPoint2010应用从入门到精通(附光盘)
- 外贸函电实务(经济贸易类21世纪高等职业教育财经类规划教材)
- 现代通信网络(第2版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- ASP.NET网站开发技术(项目式工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 市场营销理论与实训(21世纪高职高专财经类规划教材)
- 挺进地球无人区/科学家带你去探险
- 电工电子应用技术(机电类)
- 机械制图(21世纪高职高专机电工程类规划教材)
- 网络设备配置与管理(21世纪高等院校网络工程规划教材)
- 车工技能实训(第2版中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 成本会计(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 外汇交易原理与实务(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- Photoshop图像处理教程(附光盘21世纪高职高专信息技术类规划教材)