“这是制作过程中，灵机一动改变最初的想法而得到的结果。这个结果的口感和味道，类似于曾经在农家吃到的那种炉灶里烤的玉米饼。口感比较粗，不过自己挺喜欢”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆渣玉米饼的做法步骤
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1准备用料 -
2将水放进微波炉，高火加热至沸腾 -
3玉米面倒入大碗，冲入沸水 -
4搅和成团 -
5揉成团 -
6加入豆渣 -
7拌和均匀 -
8将饼干模放入烤盘 -
9将调好的面填入模具，抹平表面 -
10放入预热170度的烤箱，中层，烤约40分钟左右 -
11出炉，晾凉 -
12脱模 -
13底面向上，很漂亮的金黄
小窍门
其实烤20-30分钟左右就已经熟了，自己比较喜欢深色的脆皮，所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的，可以根据自己的喜好调整烘烤时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜