食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香卤猪蹄的做法步骤
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1猪蹄一只去掉杂毛，斩成几大块。（一般都是叫肉档老板给代劳了） -
2锅中注入适量清水丢入几片姜一段葱，大火煮开。 -
3入猪蹄焯水。 -
4煮到猪蹄没有血水，捞出来控水备用。 -
5把配料备好，辣椒，花椒随个人喜好。 -
6锅中放入适量油，一勺白糖，中小火煮至白糖成焦糖色。 -
7放入猪蹄翻炒均匀。 -
8放入姜蒜辣椒炒出香味。 -
9烹入一勺料酒提香。 -
10放入两勺生抽，两勺老抽翻炒均匀。 -
11注入没过猪脚的开水，放入花椒和香料。 -
12转入电压力锅中，放入一勺盐调味。 -
13电压力锅中压20分钟，然后转入炒锅中稍微收一下汁。这样颜色会提升的漂亮。 -
14肥而不腻！ -
15软而不烂！ -
16胶原蛋白丰富，美容养颜！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 玉米猪肉饺
- 脆皮萝卜
- 麻辣烫
- 荠菜春卷
- 黄豆芽炒蒜苗
- 桃胶银耳莲子汤
- 虾仁西兰花
- 芝士红薯饼（手抓饼版）
- 土豆胡萝卜饼
- 青豆咸鸭蛋炒蟹味菇
- 胡萝卜焖肉
- 番茄炒土豆
- 绿豆芽炒青辣椒
- 没有纸杯的纸杯蛋糕
- 萝卜大虾粉丝汤
- 腊肠杂菜拌面
- 护眼枸杞叶瘦肉粥
- 火腿面包
- 葱香牛肉煎包
- 肉末豆腐蒸水蛋
- 奥尔良味鸡叉骨
- 白玉菇炒肉片
- 牛奶排包
- 小清新酱泡鸡爪
- 韭菜锅塌鸡蛋
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- 拄笏看山
- 拄笏西山
- 拄颊什么什么的成语
- 拄颊看山
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- 担什么什么头的成语
- 担什么什么屩的成语
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- 担什么什么恐的成语
- 担什么什么月的成语
- 担什么什么河的成语
- 担什么什么羊的成语
- 翠岩（明·王弘诲）
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- 翠峰寺（宋·范成大）
- 翠峰寺（清·缪公恩）
- 翠峰庵即事（宋末元初·黄庚）
- 翠峰庵（宋·陈岩）
- 翠峰梅雪（元·卢琦）
- 翠峰草堂（明·吴旦）
- 翠帘山天湖（明·林鸿）
- 翠幄轩（宋·杨蟠）
- 翠微上人病閒（金末元初·段克己）
- 翠微之西有山之小者其拱秀若屏障然有沣水出（明·朱诚泳）
- 翠微书舍为卞庭阑作（明·徐庸）
- 翠微书舍为徐七山（明·庞嵩）
- 翠微亭（宋·华镇）
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- 高等电磁散射理论
- 德国经典幼儿百科全知道(低幼版共20册)
- 基础教育与教师发展研究(第1辑)
- 一生
- 皮肤的非凡生命/健康与新知系列
- 风险管理原则与实施指南(GB\T24353-2009)/中华人民共和国国家标准
- 中国国家标准汇编(2017年修订-14)(精)
- 计算机网络技术(计算机应用专业第4版中等职业教育国家规划教材)
- 基于创新思维的大学生创新创业能力培养研究
- 幼儿园实习指导(第3版十三五职业教育国家规划教材)
- 西夏史稿/中华现代学术名著丛书
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