“淡菜营养丰富，被称为“海中鸡蛋”。只是在北方普通小县城想吃到新鲜的淡菜还是很难。只能从网上买来淡菜干，给孩子做饭菜用。听说淡菜里含的牛磺酸很丰富，有利于孩子长高哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
淡菜江米粥的做法步骤
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1淡菜干提前洗净，泡发，将杂质去除。我是头天晚上泡的，淡菜干一般需要凉水泡十多个小时才能泡开 -
2江米清洗干净 -
3将江米，淡菜干放入锅中加适量水，稍加一点点盐，煮半小时，待江米熟透即可。 -
4成品，大宝喝了两碗。没吃够。改天再做
小窍门
淡菜干是没有盐味的，煮粥时加点盐可以提味，我家大宝不爱吃不加盐的。加了盐能喝两碗。盐放一点点就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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