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诗文
蚝油海鲜菇
释义
食材明细
主料
海鲜菇
500g
青蒜
3根
辅料
油
少许
盐
少许
葱花
少许
糖
少许
生抽
少许
鸡精
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油海鲜菇的做法步骤
1
备好食材。
2
海鲜菇去蒂洗净切成大段沸水中焯一下然后过凉沥干水分备用。
3
青蒜去段。
4
坐锅点火倒油放入海鲜菇小火慢慢煸炒,要将菇中的水分炒出来大概要炒5,6分钟。然后放入葱花爆香(倒炝锅)。
5
放入少许的生抽,糖,盐,蚝油,鸡精翻炒均匀,最后放入青蒜翻炒几下即可出锅。
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:24:32