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诗文 香菇肉片盖饭
释义
香菇肉片盖饭的做法

食材明细

主料
  • 熟米饭 一大碗
  • 香菇 300克
  • 猪肉 200克
  • 辣椒 2个
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇肉片盖饭的做法步骤

  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:1
    1
    香菇去掉根蒂,洗净切成片
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:2
    2
    辣椒洗净斜切成片
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:3
    3
    猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:4
    4
    抓匀,淹10分钟
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:5
    5
    热锅入油,放入肉片翻炒至变色
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:6
    6
    在放入辣椒,,炒出香味
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:7
    7
    放入香菇
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:8
    8
    加一勺盐,少量水炖煮片刻
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:9
    9
    把米饭盛在盘中
  • 香菇肉片盖饭的做法步骤:10
    10
    浇上做好的香菇肉片即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/16 9:13:01