“微甜低糖可作为减肥人士的休闲小点”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药枣糕的做法步骤
-
1所有的原料准备好 -
2红枣去核用刀切成较小的粒 -
3切好的红枣粒放置一旁备用 -
4将山药粉75克（也就是三包，每包25克）倒入碗中 -
5分几次加水，直到和成一个不太稀的“面团” -
6加入切好的红枣，搅拌均匀 -
7拌匀的样子，这时可根据口味加少量的糖或不加 -
8加入一勺橄榄油然后充分拌匀 -
9再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”，放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上 -
10擀成一张饼状，注意了，不要擀的过于薄，用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼” -
11将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内 -
12选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟
-
13选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟 -
14稍稍放凉，然后按照大小重叠摆盘，淋上蜂蜜，或者自己喜欢的果酱
小窍门
我用的山药粉是像藕粉那样的可以直接冲的
红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形
红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形
使用的厨具：微波炉
所属分类：
糕点
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