食材明细
- 咸香 口味
- 熏 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
熏鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，开水焯一下。 -
2锅中放油，炒香葱姜后捞出。
-
3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。
-
4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。
-
5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。
-
6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。
-
7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。
-
8开动。
小窍门
炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 最简单的牛肉拉面
- 小炒牛肉
- 锅塌豆腐
- 奶酪焗虾
- 锦绣鸡丝
- 川味辣子鸡
- 枸杞黑芝麻粥
- 豆瓣手撕圆白菜
- 吐司披萨
- 冰糖炖黄桃
- 蒜香盐焗鸡腿
- 酱猪蹄
- 玉米粒馄炖
- 皮冻
- 富贵花开
- 牛奶火龙果汁
- 养乐多柠檬汽水
- 大黄米米糕
- 绿豆海带汤
- 海螺馒头
- 荸荠丸子
- 淮山枸杞螺头煲龙骨
- 桂花山药
- 红烧猪蹄
- 鸡汤
- 什么什么消志的成语
- 什么什么消息的成语
- 什么什么消沉的成语
- 什么什么消灾的成语
- 什么什么消长的成语
- 什么什么消骨的成语
- 什么什么涉川的成语
- 什么什么涉水的成语
- 什么什么涉涧的成语
- 什么什么涉澭的成语
- 什么什么涉远的成语
- 什么什么涌泉的成语
- 什么什么涌至的成语
- 什么什么涔涔的成语
- 什么什么涕下的成语
- 九日东山别墅雅集（清·张玉书）
- 九日东庄用前韵（明·鲁铎）
- 九日东篱晚兴（元末明初·叶颙）
- 九日丞相祠堂作（近现代·庞俊）
- 九日中原露台登高示同游诸子（清末近现代初·郑孝胥）
- 九日临淮侯李玄素招同阮集之朱白石江遗民吴（明·李云龙）
- 九日临渭亭侍宴应制得长字（唐·沈佺期）
- 九日之夕过黎惟仁紫芝山房兼怀燕京亲友（明·区大相）
- 九日书事（明·钟芳）
- 九日书似北山上人（元·张翥）
- 九日书吕季慈室（宋·张良臣）
- 九日书怀（元末明初·王冕）
- 九日书怀（宋·金履祥）
- 九日书怀（宋末元初·黄庚）
- 九日书怀（明·邓云霄）
- 高中语文(选择性必修中新教材版)/教材划重点
- 高等数学(2023贵州省普通高校专升本考试专用教材)
- 税务会计(第5版数字教材版经济管理类课程教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/税收系列
- 材料表面与界面(融媒体教材普通高等教育十四五规划教材)
- 淮河中游生态修复综合防护林体系研究
- 长鼓舞(舞动的鼓点)/非遗广西
- 以色列都市文化(精)/缤纷以色列
- 生物化学(供药学类专业用第9版全国高等学校药学类专业第九轮规划教材)
- 高中数理化用表
- 化工DCS技术与操作(第3版高等职业教育教材)
- 当代以色列(多元表达与社会张力)/亚洲研究
- 超轻黏土手办从入门到精通
- 信息技术(拓展模块信息终端操作与维护中等职业学校公共基础课程教材)
- 十万个为什么(经典名作口碑版本)/语文阅读推荐丛书
- 新能源催化转化科学与技术概论(英文版)