食材明细
- 咸香 口味
- 熏 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
熏鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，开水焯一下。 -
2锅中放油，炒香葱姜后捞出。
-
3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。
-
4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。
-
5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。
-
6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。
-
7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。
-
8开动。
小窍门
炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳酱肉
- 英式Earl Grey红茶巧克力
- 鱼香肉丝
- 清蒸胡萝卜肉丸
- （宝宝）原味清淡肉末青菜面
- 南瓜喜饼
- 圣诞姜饼屋
- 西红柿疙瘩汤
- 披萨面包块
- 南瓜紫薯发糕
- 万味林净菜：墨泉鮰鱼翅
- 孜然羊肉
- 红豆桂花双皮奶
- 豆沙葵花酥
- 香葱Q弹猪皮
- 卤猪蹄
- 万圣节南瓜饼
- 椰蓉面包
- 红烧鲳鳊鱼
- 包裹着的爱------紫菜包饭
- 香甜红薯塔
- 红枣银耳羹
- 原味奶香吐司
- 酸豆角炒肉末粉丝
- 西红柿土豆鸡蛋手擀面
- 毁节什么什么的成语
- 毁节求生
- 毁誉不一
- 毁誉什么什么的成语
- 毁誉参半
- 毁车什么什么的成语
- 毁车杀马
- 毁钟为铎
- 毁钟什么什么的成语
- 毁风什么什么的成语
- 毁风败俗
- 毂交什么什么的成语
- 毂交蹄劘
- 毂什么什么劘的成语
- 毂什么什么摩的成语
- 和李叙翁阁老观莲之什（明·孙承恩）
- 和李司勋过连昌宫（唐·韩愈）
- 和李司录喜雨诗（南北朝·庾信）
- 和李司训中秋前十二夜月韵（明·王佐（汝学））
- 和李司训看破椰子（明·王佐（汝学））
- 和李后林分惠琼花降字韵（宋·徐经孙）
- 和李后林贺黄后谷漕荐韵（宋·萧立之）
- 和李君锡惠书及诗勉以早归（宋·司马光）
- 和李员外与舍人咏玫瑰花寄徐侍郎（唐·司空曙）
- 和李员外扈驾幸温泉宫（唐·钱起）
- 和李和山来韵寄素庵兄转达（明·张天赋）
- 和李唐杰韵（金末元初·李俊民）
- 和李商隐赋红梅（宋·王洋）
- 和李啸楼先生三醉木芙蓉原韵（近现代·刘凤梧）
- 和李善初会张范二公（宋·毕仲游）
- 经济法概论(财经通识课第8版高等职业教育教学改革特色教材)
- 一起向未来人生问答录
- 助产急救技术精进
- 星辰少年太空寻宝记(共8册)
- C语言程序设计(十三五职业教育国家规划教材)
- 心脏简史(精)
- 转喻的显性表达和隐性表达研究(以日语语料为例)
- 隋唐/中国历代丝绸艺术
- 快把我哥带走(6万幸有你)
- 人力资源管理理论研究与大数据应用
- 建材装备设计(普通高等学校十四五规划机械类专业精品教材)
- 小布启蒙成长翻翻书(互动版共10册)
- 市场营销(高等职业教育市场营销类专业系列教材)
- 学术史讲义(给硕士生的七堂课)/葛兆光讲义系列
- 重庆市气候图集(精)/中国分省区市气候图集丛书