“这款面包是我结合的欧包来做的，简单香甜软软的，在配上一杯牛奶，是个不错的早餐哟！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
坚果面包的做法步骤
-
1牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉（面粉中间扒个小窝放入酵母）。 -
2面包机按发酵键和面。 -
3和成面团后加入橄榄油继续和面，听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。 -
4和好后发酵至约2倍大，用手一按不回缩，就发好了，取出来。 -
5面团分成二个等份，分别按压排气。 -
6底下放少量干面粉，从上边折起。 -
7在对折。 -
8在次对折。 -
9折好后，修成椭圆形。 -
10盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。 -
11发酵好后，用刀在上面划二下，在撒上干面粉。 -
12烤箱打到200度，用小碗加上热开水预热10分钟；然后放入面包180度烤30分钟。 -
13烤好的面包放凉。 -
14切片。
小窍门
1、坚果类：自己喜欢可以随意加。
2、这款面包要求不高，不用反复揉面起筋，就很软的。
3、我是边做家物边做面包，只要把料备好丢进面包桶就不用怎么管了，发好后稍做整形就行了。
2、这款面包要求不高，不用反复揉面起筋，就很软的。
3、我是边做家物边做面包，只要把料备好丢进面包桶就不用怎么管了，发好后稍做整形就行了。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
快餐