食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐胡萝卜猪肉丸的做法步骤
-
1准备食材：豆腐一块、胡萝卜一个、姜一小块 -
2猪肉剁碎 -
3豆腐切成小块焯水 -
4捞出沥干水分 -
5将沥干水分的豆腐剁碎 -
6用蒸笼布挤干 -
7胡萝卜去皮切碎 -
8全部材料放入盘中、加入盐、糖、姜末、料酒、生抽抓匀上筋 -
9抓匀后打入一个鸡蛋 -
10继续抓匀腌制一会 -
11然后做成小丸子 -
12全部做好备用 -
13将做好的丸子放入烤箱中层、开启蒸煮模式100度15分钟 -
1415分钟后端出撒上葱花即可 -
15锅里倒入油烧至五成热，把做好的丸子放入，先不要翻动，等变颜色后轻轻翻动 -
16炸至表面金黄色捞出 -
17锅中留底油烧热，炒香葱姜末 -
18加入半碗水烧开 -
19加入炸好的丸子大火煮5分钟左右，然后用水淀粉勾芡即可 -
20成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
学生
- 孜然牛肉
- 菠萝爽冰棍
- 牛奶木瓜
- 毛豆茉莉
- 陈皮牛肉饭
- 红糖葡萄冰块
- 炒面
- 鸡蛋三明治
- 剁椒凉粉
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- 蜂蜜清爽冰凉粉
- 家常烙馍
- 低卡零食简单做，酥酥脆脆一把抓——旺仔小馒头
- 蜂蜜玫瑰花茶
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- 小炒鸡心
- 腌蒜米剁椒酱
- 辣炒白菜
- 苦瓜蛋饼
- 干辣椒烧鸭胗
- 豆豉口水鸡
- 食面埋伏——三丝花生酱冷面
- 桂花糖龟苓膏
- 韭菜饺子
- cleaver
- cleave to
- clef
- cleft
- cleft chin
- cleft in twain
- cleft lip
- cleft palate
- cleft sentence
- clematis
- clemency
- clement
- clementine
- clench
- clenched
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