食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切5毫米厚4公分长宽的豆腐块。 -
2热锅热油下入姜丝爆香后捞出姜丝。
-
3油中加一小勺食盐，将豆腐块一块块码放在锅中。
-
4中小火慢慢煎。
-
5煎至两面焦黄。
-
6放入一小勺辣椒粉。
-
7蒜末，生抽，豆瓣酱和少许五香粉翻炒均匀。
-
8加少许清水煮沸。
-
9放入芹菜段焖至收汁。
-
10出锅前淋上少许麻油，加入一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
小窍门
煎的时候不要老是翻动，一面煎至焦黄后翻面煎另一面即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 家常菜—胡萝卜包菜炒牛肉
- 剁椒
- 红枣白果粥
- 家常菜—青椒炒冬笋
- 水煮鱼
- 香烤龙利鱼
- 水煮桂花鱼
- 平菇烧青菜
- 炸面线虾
- 午餐肉炒包菜
- 什锦炒米粉
- 四川担担面
- 腐竹炒海带丝
- 葱香馒头丁
- #团圆饭#玉米笋炒荷兰豆
- 辣椒炒肉
- 黑椒牛肉香肠吐司卷
- 香辣豆豉油麦菜
- 仿台湾版“牛轧糖”
- 豆腐蒸蛋
- #团圆饭#自制香辣红油
- 象形土豆豆沙包
- 海带炖土豆
- 腊肠炒菇
- 蜂蜜杏仁奶酥条
- Hassidic
- hassle
- hassle-free
- hassock
- hast
- hasta la vista
- hasta luego
- hasta mañana
- haste
- hasten
- hasten to add
- hasten to do
- hastily
- Hastings
- hasty
- 漫与（清·李锴）
- 漫与（清·洪繻）
- 漫书二首（唐·司空图）
- 漫书二首（明·苏葵）
- 漫书二首（明·苏葵）
- 漫书五首（唐·司空图）
- 漫书呈一二同年二首（明·苏葵）
- 漫书呈仲谋（宋·黄庭坚）
- 漫书呈几复三首（宋·黄庭坚）
- 漫书答唐观察四首（明·汤显祖）
- 漫书答陈学之地曹二首（明·苏葵）
- 漫书自警（明·薛侃）
- 漫书（唐·司空图）
- 漫书（宋·李彭）
- 漫书（宋·梅尧臣）
- 新时代粮食价格形成机制改革研究
- 会议运营管理(高等学校会展经济与管理专业本科系列规划教材)
- 西窗
- 绿山墙的安妮(无障碍阅读)/教育部新编语文教材推荐阅读
- 威斯特伐利亚和约与近代国际法/法学文库
- 淡定的女人最优雅
- 数字货币投资宝典/投资宝典系列
- 哈维的圣诞礼物(精)
- 诸神复活(雷翁那图·达·芬奇传)(精)/俄苏文学经典译著
- 股票趋势研判术(顶级交易员深入解读)
- 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(6适用于中级水平的5首作品原版引进)
- 生命奥秘(附光盘共6册)/美国国家地理科普双语启蒙书
- 渥太华夜未眠
- 希腊神话故事/引读者
- 绘本创作全解