“外脆里嫩不油腻腻的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄盒的做法步骤
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1土豆洗净切薄片上锅蒸熟 -
2出锅捣成土豆泥在切一把小葱
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3茄子洗净切去头去根切手指宽的段然后再从中间切不要切断
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4把小葱和香肠切丁放在捣好的土豆泥中再加点调味料:食盐，鸡精，胡椒粉
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5穿馅备用
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6鸡蛋打散加入面粉少许温水打出面糊状
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7把装好馅的切盒放在碗里沾上面糊糊，电饼锅先预热用刷子刷少许食用油
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8下次放入锅中煎着2分钟翻另一面
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9这样就可以装盘啦
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10外脆里嫩你在家闲着无聊可以试试做下次尝尝
小窍门
面糊糊一定不要沾的太厚了那样就不太翠了??
使用的厨具：电饼铛
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