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诗文
小白菜鸡蛋汤
释义
“清甜好喝的快手营养汤。”
食材明细
主料
小白菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
姜
少许
虾米
少许
调料
油
少许
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小白菜鸡蛋汤的做法步骤
1
准备:洗干净的小白菜,鸡蛋,虾米需提前泡软,姜片。
2
热锅放油,放入鸡蛋煎。
3
煎制两面金黄,有人说白菜寒冷,那就放入姜片炒香一下,这样就可以中和一下了。
4
添加适量的开水大火烧开。
5
将虾米放入,多了一层鲜味哦。
6
煮五分钟左右汤色变乳白色。
7
将小白菜放入大火烧开。
8
这种小白菜很嫩煮三分钟就很软了,适当的调点盐即可。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:54:21