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诗文	韭菜炒扇贝肉
释义	食材明细 主料 扇贝 200克 韭菜 50克 辅料 姜 少许 蒜 少许 调料 油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒扇贝肉的做法步骤 1 准备好食材:如图所示，扇贝肉清洗干净，韭菜切小段，备姜蒜。 2 热锅放油，下姜蒜炒香。 3 放入扇贝肉大火翻炒一分钟，看到裙边都卷起了扇贝肉就是熟了，这样的口感才是最好。 4 放入韭菜炒软。 5 调盐，胡椒粉。 6 快速翻炒均匀即可。 7 成品图。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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