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诗文
艾饼
释义
“每年做一次艾饼。”
食材明细
主料
艾叶
适量
糯米粉
适量
粘米粉
适量
辅料
绿豆沙
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
艾饼的做法步骤
1
艾叶洗净搅碎。
2
将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面,和成面团,再准备少量白色面团。
3
绿豆沙自己做的,包在里面。
4
模具压花。
5
放在饼上面。
6
锅烧开蒸15分钟。
7
软糯香甜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 春季食谱
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孟冬朔日祀坟二首 其二(宋·韩琦)
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更新时间:2026/2/2 4:22:22