正宗奶香椰蓉棒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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黄油软化，加糖搅打均匀；
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加入牛奶，混合均匀；
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分次加入蛋液，每次搅拌均匀再加下一次；
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加入椰蓉，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用；
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后油法将面团揉至扩展阶段；
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揉好的面团滚圆，发酵至两倍大；
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发酵好的面团按压排气，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟；
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松驰好的面团擀成长方形；
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在右侧铺上椰蓉馅（铺满占面团2/3）；
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左侧向右对折；
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右侧向左对折；
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对折好的面团旋转90度，略擀长擀宽；
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用利刀均分成6-8份；
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左手捏住面团一端，右手捏住另一端团转两圈，放烤盘（非不粘铺油纸）；
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放烤箱发酵至2倍大（内放一碗热水），表面刷蛋液；
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180度预热好的烤箱中层，20分钟（视个人烤箱温度调整）
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诗文	奶香椰蓉棒
释义	“松软的面包，配上奶香浓郁的椰蓉，好吃到停不下来” 食材明细主料高筋面粉 200克牛奶 85克细砂糖 25克黄油 20克奶粉 10克盐 2克酵母 2.5克馅料椰蓉 40克牛奶 10克鸡蛋液 25克细砂糖 20克黄油 25克甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度奶香椰蓉棒的做法步骤 1 黄油软化，加糖搅打均匀； 2 加入牛奶，混合均匀； 3 分次加入蛋液，每次搅拌均匀再加下一次； 4 加入椰蓉，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用； 5 后油法将面团揉至扩展阶段； 6 揉好的面团滚圆，发酵至两倍大； 7 发酵好的面团按压排气，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟； 8 松驰好的面团擀成长方形； 9 在右侧铺上椰蓉馅（铺满占面团2/3）； 10 左侧向右对折； 11 右侧向左对折； 12 对折好的面团旋转90度，略擀长擀宽； 13 用利刀均分成6-8份； 14 左手捏住面团一端，右手捏住另一端团转两圈，放烤盘（非不粘铺油纸）； 15 放烤箱发酵至2倍大（内放一碗热水），表面刷蛋液； 16 180度预热好的烤箱中层，20分钟（视个人烤箱温度调整） 17 成品 18 成品 19 成品使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	家常炒鸡蓝莓松饼家常葱油饼春雨沙拉梅菜肉包麻椒油肉末茄子婆婆丁烀饼子春日玛德琳雪莲子桃胶银耳养颜羹臭菜炒鸡蛋牛肉薄荷汤油炸巴浪黑胡椒杏鲍菇葡萄干辫子面包天然纯正的草莓鲜果汁草莓蛋挞教你做出美味竹筒饭小土豆泡芙经典美味【法式海绵蛋糕】辣白菜烤箱食谱——轻乳酪蛋糕自制烤鸡花样炒饭 QQ弹弹木瓜西米露

食材明细

奶香椰蓉棒的做法步骤