食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
简易版酱猪骨的做法步骤
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1清水泡猪骨半小时泡出血水 -
2煮一下猪骨并清洗干净
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3准备一口锅，我用了铸铁锅，加入一代香其酱开水莫过猪骨，葱姜生抽老抽料酒，大火烧开沸腾几分钟，使料酒挥发带走腥气，盖锅盖焖煮一个小时（主要看肉熟烂的情况）能用筷子插动就可以加适量盐，再焖到软烂，
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4小火炖慢慢煮才能更加入味
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5捞出猪骨放适量汤在炒锅里，加热大火烧开淋入香油，待汁收的很浓可以出锅了
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6夏天天气炎热厨房更是很多人不想去的地方，所以越简单越方便越好咯
使用的厨具：焖烧锅、砂锅、煮锅
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