食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧小鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗干净，在表面划两刀，下开水焯一下，捞出控干水分 -
2锅中倒油
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3放入一大勺糖，翻炒至变色
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4放入鸡腿翻炒至两面变色
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5加入葱姜，花椒大料一起炒香
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6加入适量开水
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7加盖炖20分钟
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8开大火收汁
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9出锅喽
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒杏鲍菇
- 麻辣土豆片
- “酸甜美食”豆腐煲
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 虫草三鲜汤
- 菠菜鸡蛋糕汤面
- 蚬肉煮南瓜
- 炒土豆片
- 什锦烧麦
- 清真鲈鱼
- 全麦核桃软欧包
- 胡辣汤
- 紫薯鹰嘴豆浆
- 素炒油豆角
- 剁椒鱼头
- 糖醋里脊
- 腊肉胡萝卜饼
- 红枣黑芝麻全麦餐包
- 红油拌面
- 清炒菜芯
- 丝瓜虫草花烩鱼丸
- 家常干锅虾
- 虎皮青椒
- 烤鸡胗
- 凉拌土豆条
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