网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶酸奶慕斯
释义
“我用的吉利丁粉,奶油,抹茶粉,吐司片,糖,水果”
食材明细
主料
吐司
两片
奶油
250g
吉利粉
10g
酸奶
200g
辅料
糖
15g
原味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶酸奶慕斯的做法步骤
1
80g开水放温加入10g吉利丁粉搅拌至无颗粒
2
200g酸奶加入放凉后的吉利丁液。不过我做的时候两者温度没有把控住酸奶过冷,加入吉利液时直接结块了。我再加热融化了
3
250g奶油加7g抹茶粉搅拌至可流动有纹路的液体状,喜欢甜味的可以加10-30g不等的白砂糖
4
将酸奶吉利液放凉后与奶油搅拌,水果和吐司片切好备用,不过建议用戚风蛋糕啦,口感上会更软绵甜
5
用的是6寸模具,将材料依次填充
6
冷藏一晚,早上拿住来脱模,完工
所属分类: 烘焙
随便看
儿童水果披萨
酸奶西瓜球
茶香虾
牛奶水果思慕雪
凉拌西瓜皮
沙茶面
红枣银耳莲子羹
香辣鸡爪
沙茶排骨
爆炒杏鲍菇
快手卤面
厦门沙茶面
花样小笼包
佛手瓜烧排骨
菠萝披萨
番茄空心面
南瓜糯米盅
肉酿苦瓜圈
豆豉蒜蓉炒空心菜头
黄金搭档
营养早餐
南瓜蒸红枣
胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜
猪蹄卷
酸甜腌李子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/5 16:12:02