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诗文 鲜肉大馄饨
释义
鲜肉大馄饨的做法
“鲜肉大馄饨”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 500g
  • 香菇 2个
  • 芦笋 2根
  • 胡萝卜 半根
  • 馄饨皮 适量
  • 2片
  • 洋白菜 1片
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鲜肉大馄饨的做法步骤

  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:1
    1
    将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥,蔬菜切小丁。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:2
    2
    锅中加适量食用油烧热,将蔬菜丁放入锅中,立即关火搅拌均匀
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:3
    3
    将锅中的蔬菜丁放凉,加入鸡肉,放入适量的盐,生抽,耗油搅拌均匀即可
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:4
    4
    取馄饨皮,放入图中量肉馅儿,大概在馄饨皮1/3处
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:5
    5
    从下侧翻上去盖住肉馅儿
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:6
    6
    再次向上翻,叠在一起
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:7
    7
    将馄饨翻面
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:8
    8
    对折,将馄饨皮上下叠压在一起
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤:9
    9
    齐活儿~

小窍门

我这种包馄饨的方法放馅儿放的较多,网上还有很多种包法儿,可以根据自己的喜好包成各种形状。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   馄饨  
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更新时间:2025/3/15 15:37:02