“鲜肉大馄饨”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉大馄饨的做法步骤
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1将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥，蔬菜切小丁。 -
2锅中加适量食用油烧热，将蔬菜丁放入锅中，立即关火搅拌均匀
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3将锅中的蔬菜丁放凉，加入鸡肉，放入适量的盐，生抽，耗油搅拌均匀即可
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4取馄饨皮，放入图中量肉馅儿，大概在馄饨皮1/3处
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5从下侧翻上去盖住肉馅儿
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6再次向上翻，叠在一起
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7将馄饨翻面
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8对折，将馄饨皮上下叠压在一起
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9齐活儿~
小窍门
我这种包馄饨的方法放馅儿放的较多，网上还有很多种包法儿，可以根据自己的喜好包成各种形状。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
馄饨