“圆圆香香的糯米糍。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰蓉糯米糍的做法步骤
-
1准备好材料 -
2糯米粉与澄面、白糖按5：1：1混合在一起，旺仔牛奶加热后一点点加入，揉成光滑的面团。 -
3速溶芝麻粉和白糖、椰蓉混合，倒入温热的旺仔牛奶，揉成团状做为芝麻陷。 -
4将糯米面团和芝麻馅搓成数量相等的圆团状。 -
5糯米面团压扁，将芝麻馅包入其中。 -
6将包好的糯米糍下入沸水锅中煮，当它会浮在面上的时候就已经熟了。 -
7煮好的糯米糍捞出滚上椰蓉。 -
8摆盘，撒上巧克力彩针就可以了。
小窍门
糯米糍要趁热吃，冷了会变硬，呵呵，圆头圆脑的，很可爱吧。