食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐乳猪蹄的做法步骤
-
1南乳三块，加少许腐乳汁压成泥。 -
2葱切段，姜切片，小米辣切段。 -
3猪蹄洗净，开水锅中下少许高度白酒和姜片，下猪蹄汆烫。 -
4捞出冲去血沫。 -
5炒锅烧热，下猪蹄翻炒出油。 -
6倒出多余的油份，留底油爆香葱段姜片和小米辣，随手放几颗冰糖。 -
7倒入腐乳汁翻炒。 -
8加与猪蹄平齐的水，淋入适量的生抽。 -
9全部移至高压锅。 -
10上汽后十分钟关火泄汽。 -
11再全部倒入炒锅。 -
12大火收汁。
小窍门
1.一定要大火收汁，肉才会红亮。
2.加盐的时候要先试一下咸淡。
3.没有高压锅，水要一次下足。
2.加盐的时候要先试一下咸淡。
3.没有高压锅，水要一次下足。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
婚宴
午餐
- 皮肚
- 杂蔬炒馒头
- 煎蝴蝶羊排
- 煎烤羊腩
- 韭菜鸡蛋卷饼
- 白灼油菜心
- 煎黑椒牛肉烤肠
- 芹菜胡萝卜炒冬笋
- 金枪鱼鸡蛋三明治
- 蓝莓山药西多士
- 蓝莓思幕雪
- 肉末杂蔬酱豆腐
- 蚝油炒三色丁
- 蒜末凉拌西芹
- 打卤面
- 蒸笼粉蒸肉
- 虫草花板栗鸡汤面
- 原味华夫饼
- 羊肉水饺
- 回锅肉炒花菜
- 软炸平菇
- 淮山煲金桔
- 鱼豆腐菠菜鸭蛋饼
- 胡萝卜洋葱炒牛肉
- 麻辣香肠蒸金针菇
- slings and arrows
- slings and arrows tv
- slings definition
- sling tv login
- sling tv packages
- slip covered
- slip off your tongue
- slip out
- slipped over
- slipped through
- slipped up
- slipper chair
- slipper socks
- slipper uggs
- slippery elm
- 庭榴（宋·杨亿）
- 庭槐（元·郑允端）
- 庭槐（唐·白居易）
- 庭槐（金·宋楫）
- 庭橘（唐·孟浩然）
- 庭橘（唐·贯休）
- 庭池（宋·释元肇）
- 庭湖（明·张弼）
- 庭燎诗（魏晋·傅玄）
- 庭燎（宋·周南）
- 庭石歌（明·黄衷）
- 庭石（宋·宋祁）
- 庭竹（唐·刘禹锡）
- 庭竹（唐·唐求）
- 庭竹（唐·李中）
- 计算机应用基础实践教程(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 阅读与写作(上修订版)/全新英语读写一体化教程
- 阅读与写作(教师用书修订版)/全新英语读写一体化教程
- 阅读与写作(下修订版)/全新英语读写一体化教程
- 计量经济学实验基础(21世纪经济学教材)
- 新闻翻译教程(翻译专业本科生系列教材)
- 货币银行学原理与案例(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 西方思想经典阅读(新编研究生英语系列教材)
- 计算机广域网络教程(计算机网络与分布计算系列规划教材)
- 大学英语教学中的语用研究
- 罐头笑声/魔法三国
- 第一位医生是自己
- 房地产企业财税操作技巧/阳光财税丛书
- 反小偷地图/魔法三国
- 改善(丰田式的高效执行要诀原书第5版)