食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜芝麻糖千层蒸糕的做法步骤
-
1南瓜去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟，趁热碾成泥，自然晾凉。 -
2盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵至2倍大。 -
3黑芝麻炒熟磨成粉，加白糖搅拌均匀。 -
4面板上撒上面粉，手上沾面粉取出发酵好的面团，揉搓排气，然后分成8个均匀的剂子。 -
5将一个剂子擀成比蒸隔稍小的圆面片，摆在蒸隔上，均匀的撒一层芝麻糖。 -
6依次将剩下的剂子擀成圆面片，摞在上一张面片上，撒一层芝麻糖摞一张，最后一张不撒芝麻糖。 -
7盖上锅盖，二次发酵15分钟，大火蒸20分钟转小火蒸5分钟，关火静置5分钟，然后慢揭盖，取出蒸糕切块即可。
小窍门
发酵的时间要根据气温来调整，气温高时间就要短点，气温低时间就要长点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 风味咖喱土豆，汁浓酥软特下饭
- 红油酸辣蒜汁
- 蚝油节瓜
- 番茄酱炒虾仁
- 西瓜凉粉
- 肉末豆腐蒸蛋
- 酸辣藕片
- 虎皮青椒
- 香葱苏打饼干
- 韭薹酸豆角炒饭
- 香辣凤爪
- 红豆沙糯米如意卷
- 炝拌豆腐丝
- 保护肠道好消化，吃了还能长高，家里宝宝超爱吃的清炖南瓜！！
- 酸菜鱼头
- 卤肉饭
- 干煸菜花
- 蒜泥拌生菜
- 蒜泥拌红薯凉粉
- 紫甘蓝炒杏鲍菇
- 丝瓜挂面汤
- 蒜末豆角
- 肉皮冻
- 黑麦割包
- 紫甘蓝拌三色
- flash at
- flash back
- flashback
- flash back to
- flash back to
- flashbulb
- flash bulb
- flash butt welding
- flash by
- flashcard
- flash card
- flashcube
- flash drive
- flasher
- flash fiction
- 送友生入越投知己（唐·贯休）
- 送友生游峡中（唐·李白）
- 送友生（元·刘因）
- 送友生（元末明初·吴克恭）
- 送友生（宋·朱松）
- 送友福建转运判官（宋·程迈）
- 送友竹弟入京（宋·王镃）
- 送友罢举赴边职（唐·李洞）
- 送友自粤西入楚（明·张嗣垣）
- 送友自馀杭归富春（明·孙蕡）
- 送友至哈尔滨时客沪上（清末近现代初·杨圻）
- 送友至武定金沙江教读（清·牛焘）
- 送友至飞云渡（宋·林亮功）
- 送友贬岭南（唐·耿湋）
- 送友赋得玉钩斜（在扬州。炀帝葬宫人处）（明·张绅）
- 众妙之门(六谈当代博物馆)
- 好看的皮囊不如有趣的灵魂
- 西北地区语文课堂变革研究--以甘南临夏天祝肃南四地为例/西师教育论丛
- 隐性债务视角下的城投转型--中国地方政府投融资平台转型发展研究2019
- 科斯评传(其人及其经济学)
- 新时代党员干部必须遵守的六大纪律
- 崔玉涛图解宝宝成长(5游戏引导)/图解系列
- 西辽河平原区地下水污染调查评价研究
- 眼科探骊(第2版)
- 噱乃书中之宝(评弹)
- 国防科技工业协同创新发展的立法研究
- 内幕交易的多副面孔--中国的监管标准与执法实践
- 曾刚画名山(黄山)
- 藏区生态文明建设中的伦理问题研究
- 岩石物理与动力学原理