“土豆的营养价值非常的高，含有丰富的淀粉、微量元素、氨基酸、蛋白质和脂肪，这些都是人体所需要的。
极其丰富的维生素B1、B2、B6，其中维生素B1对于促进人体的增长、碳水化合物的消化、改善精神都有很大的效果。
话就不说这么多了，我就把这道菜的做法分享给大家吧，虽然很普遍，但是也有少部分的朋友还是不会做的，喜欢的记得给个赞点点关注哦，么！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒土豆丝的做法步骤
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1姜洗净后用刀切小片，干辣椒切小段，蒜拍碎放在一旁备用。 -
2处理土豆，先用刀把土豆的皮刮掉，洗净后切成丝，再用清水反复清洗两至三遍，这样土豆炒出来会更脆好多，口感相对也好。 -
3起锅入油，油微热后放入姜片、蒜碎、干辣椒段炒出香味。 -
4下土豆丝煸炒几下，倒入1小勺醋、1小勺盐继续煸炒，炒熟即可。 -
5出锅后撒上少许葱花点缀，看起来会更有胃口哦。
小窍门
这道菜对我来说是非常熟悉的，以前读书的时候在食堂经常吃。炒过的土豆口感有点松软，很适口，记得这菜是我在学校唯一吃不腻的一道菜。
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
（原创手打|欢迎朋友们转发分享！）
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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