正宗西兰花菇黑椒牛排的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
牛里脊切薄片。
2
用刀背拍松散。
3
另一面也拍松散。
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拍好的牛排放盆内，用一点点蛋清，生粉抓匀，再倒上一点玉米油抓匀（少拍一步??）。
5
黑胡椒酱备好。
6
黑胡椒酱多挤上一点。
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抓匀盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏腌制一夜。
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适量黄油，火力开到4档。
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黄油融化。
10
取一片腌制好的牛排放黄油上，两朵口蘑。
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翻面煎制。
12
煎至自己喜欢的熟度，蒸好的土豆切小块也煎一下。
13
牛排取出，土豆和口蘑煎至上色。
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焯好水（水中加一点点盐，）的西兰花。
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摆盘。
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成品。
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成品。

诗文	西兰花菇黑椒牛排
释义	“黑胡椒味儿浓郁，配菜好吃，孩子特别喜欢。” 食材明细主料牛里脊适量辅料鸡蛋清一个生粉一点点玉米油适量黄油适量黑胡椒酱适量酱香口味煎工艺数小时耗时简单难度西兰花菇黑椒牛排的做法步骤 1 牛里脊切薄片。 2 用刀背拍松散。 3 另一面也拍松散。 4 拍好的牛排放盆内，用一点点蛋清，生粉抓匀，再倒上一点玉米油抓匀（少拍一步??）。 5 黑胡椒酱备好。 6 黑胡椒酱多挤上一点。 7 抓匀盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏腌制一夜。 8 适量黄油，火力开到4档。 9 黄油融化。 10 取一片腌制好的牛排放黄油上，两朵口蘑。 11 翻面煎制。 12 煎至自己喜欢的熟度，蒸好的土豆切小块也煎一下。 13 牛排取出，土豆和口蘑煎至上色。 14 焯好水（水中加一点点盐，）的西兰花。 15 摆盘。 16 成品。 17 成品。使用的厨具：电>磁炉所属分类：高档西餐
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食材明细

西兰花菇黑椒牛排的做法步骤